舌尖上的疾病——脂肪肝！

俗话说得好，病从口入，脂肪肝作为发病率最高的疾病之一，自然也与“病从口入”这四个字脱不开干系。那么到底是怎样的饮食习惯造成了脂肪肝呢？又该怎样调整我们的饮食习惯以抑制或治疗脂肪肝呢？接下来我们将进行详细解答。

 

在以上两个问题之前，我们必须先对脂肪肝形成一个准确的认知。通俗上来讲，脂肪肝指的就是肝脏中的脂肪含量过高，导致的肝功能失调。是否患有脂肪肝的科学衡量界限为：肝细胞中的脂肪含量是否超过了总重量的5%，如果超过了5%这个安全值，那么，很不幸，你已经迈入了脂肪肝患者大军。

 

 

脂肪肝是如何吃出来的呢？通过观察绝大部分脂肪肝患者的饮食习惯，可以总结出以下三大“元凶”！

 

第一大“元凶”：酒！

 

酒是酒精性脂肪肝的最主要元凶。当人们过量饮酒，大量酒精进入人体时，承担酒精分解任务的主要是肝脏，如果饮酒量短时间内超过了肝脏的分解速度，酒精就会在肝脏中停留，并转化为对肝脏有害的乙醛。这种物质可能会导致肝细胞坏死、病变，以致诱发酒精性脂肪肝。

 

第二大“元凶”：高脂肪食物！

 

肝脏是分解脂肪的主要场所，如果长期摄入大量高脂肪食物，将导致肝脏内部脂肪代谢紊乱，未经过氧化的脂肪将堆积在肝细胞中，长期以往，肝脏中的脂肪含量逐渐升高，最终导致脂肪肝。其中，比较典型的高脂肪食物包括：肥肉、油炸食物、烧烤食物等。

 

第三大“元凶”：高糖分食物！

 

肝脏是分解代谢糖分的主要场所之一，但是对于脂肪肝患者来说，长期食用高糖分食物将会增加患糖尿病等系统性疾病的风险，而肝脏作为受系统性疾病影响最显著的器官之一，首当其冲被高糖分食物影响。此外，当糖分摄入过多时，也会转化为脂肪堆积于肝脏内，实际上仍然会加重脂肪肝的病情。所以说，类似于奶茶、蛋糕、奶糖之类的高糖食物，脂肪肝患者要尽量远离。

 

虽然抓到了导致脂肪肝的三大元凶，但是，很多人仍然会陷入一个误区：脂肪肝就是吃多了造成的！

 

于是，一大批急于见成效以及爱美的人不仅远离酒精、高油、高糖食物，甚至连三餐都满足不了自己的日常能量所需。时间长了，不仅脂肪肝没有被抑制，甚至变得比以前更加严重了？

 

 

这主要是因为，人体自身有防御机制，当摄入能量过少时，人体会自动储存脂肪到肝脏，这反而进一步加重了脂肪肝。同时，人体在分解代谢脂肪时，也需要一定量的蛋白质参与，如果蛋白质摄入量不足，那也会直接影响脂肪的分解代谢。

 

该如何抑制以及治疗脂肪肝呢？

 

还是那句老话：“解铃还须系铃人”，既然脂肪肝是吃出来的，那治疗方面也少不了“嘴上功夫”。在饮食结构上，酒精性脂肪肝患者自然要远离酒精，非酒精性脂肪肝患者则要远离高脂肪、高糖分食物；在食物摄入量以及摄入时间上，脂肪肝患者也要按照一日三餐的饮食规律按时摄入食物，每次吃饭尽量到7分饱就停下来，但也不要过分抑制自己的食欲，人体最基本的能量还是要保证的。

 

当然，“嘴上功夫”不仅仅包括日常饮食，还要包括脂肪肝患者的药物选择。摄入什么样的治疗药物在很大程度上决定了脂肪肝的治疗效果。目前在脂肪肝治疗方面效果比较出色的药物最主要的就是熊胆粉，因其中所含牛磺熊去氧胆酸对抑制肝细胞病变、修护肝细胞损伤、促进胆汁分泌等具有显著疗效，所以深受脂肪肝患者的青睐。

 

 

基于熊胆粉的这一特性，判断熊胆粉品质高低的最主要标准就是其中牛磺熊去氧胆酸的含量。国家规定牛磺熊去氧胆酸含量达到23%便可成为“金胆”熊胆粉，但是以万秘堂为代表的商家通过采用专利冻干技术，将牛磺熊去氧胆酸含量提升至46.3%，超出国家规定值一倍还多！万秘堂熊胆粉的保肝护肝效果自然也能甩普通熊胆粉好几条街！

 

最后，希望所有脂肪肝患者都能管住嘴、迈开腿，早日远离脂肪肝这个疾病，拥有更加健康快乐的人生！