湖南“减盐减油”健康教育宣传进农村活动在跳马镇举办

为积极倡导健康生活方式，切实提升农村居民健康意识，助力健康乡村建设，9 月 24 日，以 “减盐减油新风尚，健康乡村齐行动”为主题的湖南省“减盐减油” 健康教育宣传进农村活动在长沙市雨花区跳马镇综合文化服务中心举办。本次活动由省卫生健康委主办，省卫生健康委健康教育宣传中心、湖南省健康促进与教育协会承办，长沙市卫生健康委、雨花区人民政府、雨花区卫生健康局、跳马镇人民政府、雨花区疾病预防控制中心协办。省卫生健康委二级巡视员曹跃斌出席活动并讲话。

曹跃斌指出，普及健康生活方式对于提升农村居民整体健康水平意义重大，高油高盐饮食会对身体造成不小的负担，增加高血压、肥胖、心脑血管疾病等慢性病患病风险。他强调，要处理好“口感”和“健康”的关系，让减盐减油的膳食理念扎根基层、深耕乡土，让健康生活方式进村入户、深入人心。

为进一步凝聚共识、倡导行动，湖南都市频道主持人童鹤宣读了《“减盐减油” 倡议书》，列出日常减盐减油的具体方法；乡村医生代表刘湘英结合基层医疗经验，分享了针对农村群众的健康建议；“村厨”代表莫文杰积极表态，承诺在烹饪中主动控制油盐用量，让乡村宴席既美味又健康；长寿老人代表夏俊臣则分享了包含“少盐少油、规律作息” 在内的健康长寿窍门，用身边事例传递健康生活理念，引发了现场群众的强烈共鸣。

活动中，“小罐传大爱，健康共承诺”油盐罐交接承诺仪式成为一大亮点。乡村医生代表、健康志愿者代表、村小组组长代表和村民代表共同上台完成交接，小小的油盐罐承载着大家对健康生活的追求，也象征着减盐减油健康理念将传递到跳马镇的每家每户。

随后，中南大学湘雅三医院营养科主治医师冯果带来了《油盐减负 健康提速》主题微科普讲座；活动现场还设置了健康咨询、健康检测、健康知识展板展示等多个区域。现场气氛热烈，吸引跳马镇当地 120 余名村民热情参与，村民们纷纷表示，这样的活动贴近生活、实用性强，让他们学到了很多有用的健康知识，以后会在生活中注意控制油盐摄入，养成健康的生活习惯。

省卫生健康委，长沙市卫生健康委，雨花区人民政府以及有关单位负责人，中南大学湘雅医院、中南大学湘雅三医院、湖南中医药大学第一附属医院、长沙市中心医院、黄兴医院的有关医疗专家为乡亲们提供健康指导。

此次湖南省“减盐减油”健康教育宣传进农村活动的成功举办，不仅将科学的健康理念和实用的健康知识送到了村民身边，提升了农村居民的健康素养和自我保健能力，更凝聚了社会各界共同参与健康乡村建设的力量，为推动农村地区形成健康文明的生活方式、助力乡村振兴注入了强劲动力。（何冰 钟昕）

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